01-05-15

Het eerste 'dove restaurant' in Vancouver leert zijn gasten om in gebarentaal te bestellen.
 
 
Moe Alameddine, eigenaar van het Deafined restaurant in Kitsilano, oefent zijn ASL. Hij opent het eerste restaurant in Vancouver met een volledig dove staf van medewerkers.
Hij zal zijn klanten aanmoedigen om met hun handen te bestellen. De opening is op 7 mei. Er is al een restaurant dat met doven werkt, en met succes, maar hier zal men de klanten aanmoedigen om te bestellen in ASL. Wie geen gebarentaal kent, geen paniek. Er ligt een kaart op tafel met het menu en een kaart met gebaren waarop je kan spieken. Wil je graag een steak? Neem dan het vlezige gedeelte van je linkerhand vast met je duim en wijvinger van je rechterhand en schud een beetje alsof je het goed wil vastnemen. Een slaatje? Gebruik beide handen en doe alsof je de groenten door elkaar schudt.
Klanten worden onthaald door een hostess die ook als tolk fungeert en die je een dove kelner aanwijst. 
Alameddine kwam op het idee omdat hij twee restaurants heeft waar je in het donker kan dineren. Daar werken blinde mensen en je kan er even ervaren wat het is om blind te zijn. Dit concept wil hij nu ook toepassen om dove mensen een job te geven en de klanten een inleiding in ASL.
 
A sign language "cheat sheet" is available for customers to use at DeaFined, a restaurant in Kitsilano that hires only deaf and hard of hearing people.
 
http://metronews.ca/news/vancouver/1354895/vancouvers-first-deaf-restaurant-teaches-diners-to-order-in-sign-language/#