Sid, dove baas, lachend en vindingrijk

Bij Sid kan je een couscous in gebarentaal bestellen. Zijn restaurant heet  1000 en 1 tkens, een Marokaans restaurant, geopend op 1 december in Parijs. Sid Nouar is 32 en een enthousiaste kerel. Men zei me dat ik het lastig zou hebben, maar ik kreeg toch twee leningen van de banken. Soms geloven de klanten niet dat ik en de kok doof zijn. Vroeger was hij lesgever gebarentaal. Zijn restaurant is gelegen in het 9de arrondissement op 42 rue Rodier. Op zijn bestek staat de hand van Fatima, dat is een beschermende hand. Op het menu staat het handalfabet, dus je kan al een beetje oefenen om je naam te spellen en er staan een paar gebaren op zoals 'bonjour' of 'het is lekker'. Als er een probleem is kan je een notitie schrijven. 

http://www.sourds.net/2012/01/11/sid-un-patron-sourd-souriant-et-inventif/